Matglad med LCHF

hittarecept.se

Godaste chokladbollarna på LCHF - vis

Kategori: Godsaker, LCHF

Ibland blir man ju bara så sugen. Jag har iallafall sådana perioder då jag i stort kan tänka på choklad 24/7 och frossa i mig choklad i sjuka mängder! Men då får man ju göra det bästa av situationen och baka någonting så som chokladbollar, som dessutom är så lätta att göra, hur goda som helst och passar hela familjen! :)
 
 
Antal 12 - 15 st
 
Ingredienser

100 gram smör
0,75 dl sukrin
0,75 dl skalade sesamfrön
1 dl kokos
0,25 dl fibrex
1 msk kakao (jag tillsatte ca 0,5 msk till)
några skvättar kallt kaffe
50 gram philadelphia (jag tillsatte philadelphia för jag tycker det ger en extra god smak, men inte nödvändigt med det då det inte är enligt recept egentligen)
 
1. Rör ihop smör och sukrin.
2. Blanda ner alla torra ingredienser.
3. Tillsätt philadelphia om så önskas
4. Droppa i lite kaffe och rör samman till en deg.
5. Låt degen vila i kylen ca 1 timme
6. Forma degen till små bollar och rulla dom i kokos
6. Förvara chokladbollarna kallt.
 
Receptet kommer ifrån "Bakglädje med LCHF" - Annika Rogneby, men jag lade till philadelphia och lite mer kakao :)

LCHF hela livet

Kategori: LCHF

Min käraste bibel! Jag äääälskar Klara Dessers bok!
 
 

Ica's egna

Kategori: LCHF, Middag

När det är så fina dagar orkar man inte ställa sig och laga världens middag, då vill man bara passa på och vistas i solen. Idag var det en sådan dag så det fick bli att steka ICAs egna färdiga hamburgare, det är 98 % kött i dom och goda är dom!! Vi hade salladsblad runt våra hamburgare denna gången.
 
Min fina sambo som har fått fixa hamburger-middagen